.
Сайт "Для меня"




Облако



Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
 Кулинарная книга
Главная » Рецепты » Мучные изделия » Пирожки и чебуреки

Профитроли с сырным кремом
Легко приготовить 04.05.2008, 13:32
Вам потребуется:

- 20 готовых профитролей
- 1 стакан молока
- 1 ч.л. муки
- 0,5 ч.л. крахмала
- 100 г сливочного масла
- 150 г сыра«Рокфор»
• соль, перец по вкусу
• мускатный орех на кончике ножа
----------
Время приготовления: 15 мин.
Количество порций: 20 шт.
Калорийность 1 порции: 72,8 ккал
белки - 2,1 г. жиры - 6.7 г. углеводы - 1.0 г

----------

Что делать:

Смешать в миске 0,5 стакана молока, крахмал и муку. Оставшееся молоки довести до кипения. Влить в него тонкой струйкой молочно-мучную смесь, тщательно размешать. Снять с огня и дать остыть.
Растереть сыр с маслом. Продолжая растирать, постепенно добавлять
молочную смесь. Добавив мускатный
орех, соль и перец по вкусу.
Сырный крем переложить в кулинарный мешок. Надрезать сбоку готовые профитроли и наполнить их кремом.
Добавил: for-me | | Теги: вегетарианский, профитроли, для детей
Просмотров: 1670 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Понедельник
25.09.2017
07:25
Форма входа
Приветствую Вас Гость!
Наш опрос
Чего мне не хватает в жизни?
Всего ответов: 126
Друзья сайта

Copyright 4-me © 2008-2017