.
Сайт "Для меня"




Облако



Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
 Кулинарная книга
Главная » Рецепты » Салаты и закуски » Рыбные

Лосось с икорным кремом
Легко приготовить 11.09.2010, 12:57
Вам потребуется:

- 2 куска филе лосося - 100 и 120 г
- соль по вкусу
- 1 лимон
- 1 лавровый лист
- 4 горошины черного перца
- 100 мл сливок жирностью 33%
- 1 ч. л. красной икры
- лист салата
----------
Время приготовления: 15 мин
Количество порций: 1
Калорийность 1 порции: 722 ккал
белки - 44.9 г, жиры - 56.8 г. углеводы - 7.8 г

----------

Что делать:

Оба кусочка лосося слегка посолить. Положить в сотейник, залить холодной водой, добавить 3-4 дольки лимона, лавровый лист и несколько горошин черного перца. Поставить на огонь, довести до кипения и сразу же снять с огня
Положить кусочки лосося на тарелку аккуратно снять с них кожу
Кусок лосося меньшего размера размять вилкой в пюре. Сливки слегка взбить, добавить вместе с соком половины лимона в пюре и перемещать, взбивая вилкой. Добавить красную икру Дать настояться 10-15 мин.



Оставшийся кусок лосося положить на лист салата, сверху полить икорным кремом.

Добавил: for-me | | Теги: Рыбные, быстрый, лосось, для детей
Просмотров: 1287 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Воскресенье
28.05.2017
03:53
Форма входа
Приветствую Вас Гость!
Наш опрос
Чего мне не хватает в жизни?
Всего ответов: 126
Друзья сайта

Copyright 4-me © 2008-2017